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レシピ集
簡単!おいしい!雑穀レシピをご紹介します。



ごはんに混ぜて「もちきびごはん」



もちきびごはん


【作り方】
お米の5〜10%(1合に大さじ1位)を加え一緒に洗って普通の水加減にあわせたら、自然塩ひとつまみを入れて炊く。
いつものごはんがぐっとおいしくなりますよ!







体がよろこぶスイーツ「きびカスタード」



きびカスタード


【作り方】
きびの5倍量の水かりんごジュースで、りんご・さつまいも・かぼちゃ等と一緒に煮るだけ。
とろ〜りカスタード風のおやつのできあがり!







きび100%「ぜいたくきび団子」



ぜいたくきび団子


【作り方】
1.5〜1.8倍のお湯に、洗ってふるいで水を切ったもちきびと塩一つまみを入れ、強火でかき混ぜながら煮る。ぷつぷつふいてきたら、とろ火で15分。10分蒸らし、全体をほぐす。
お団子状にして黄粉をまぶしてどうぞ。







簡単!ヘルシー!「もちきびコーンスープ」



もちきびコーンスープ


【作り方】
きびの10倍量の水加減で、玉ねぎとコーンお出汁を入れて15〜20分煮るだけ!
自然塩と隠し味にお味噌を少しでおいしい。







色鮮やかで体温まる「もちきびシチュー」



もちきびシチュー


【作り方】
きびの5倍量の水かりんごジュースで、りんご・さつまいも・かぼちゃ等と一緒に煮るだけ。
とろ〜りカスタード風のおやつのできあがり!







ヘルシーで食感がたのしい「たかきびサラダ」



たかきびサラダ


【作り方】
きびの5倍量の水かりんごジュースで、りんご・さつまいも・かぼちゃ等と一緒に煮るだけ。
とろ〜りカスタード風のおやつのできあがり!